A couve-flor Champagne Snow ganha destaque nas lavouras por apresentar ciclo precoce, boa cobertura foliar com folhas eretas (garantindo que as folhas se desprendam mais facilmente da cabeça), cabeça compacta de excelente coloração branca e ótimo pós colheita.

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No estado de Minas Gerais, o Sr. Álvaro pôde comprovar a qualidade do produto, que teve um tempo curto na lavoura (45 a 55 dias) e apresentou ser a melhor da região para o mercado, sem contar a coloração que, de acordo com o próprio produtor, “é branca como a neve”.

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