Tenha sucesso no Cultivo Hidropônico no Verão
O cultivo hidropônico é uma tecnologia de produção agrícola que atende os requisitos de alta qualidade e produtividade com o mínimo de desperdício de água e nutrientes.
As soluções nutritivas compõem o ponto essencial no cultivo em hidroponia, já que estas fornecem todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento das plantas e garantem a qualidade do produto final. Desta forma, o ajuste na formulação da solução nutritiva vai depender:
• Da espécie vegetal, que apresenta exigências nutricionais diferentes em cada fase do seu ciclo. Sendo fundamental que os nutrientes da solução estejam em equilíbrio, estando em faixas limitadas pela necessidade nutricional da espécie cultivada, sem escassez nem excesso.
• Do ambiente;
• Da época de cultivo, uma vez que a intensidade luminosa e temperatura variam e influenciam neste tipo de sistema.
• Da qualidade da água que é obrigatória, principalmente para prevenir doenças. Por isso, tratar a água antes de entrar no sistema, e realizar a limpeza da caixa e das instalações ao final de cada ciclo, de preferência com cloro orgânico na dosagem recomendada, para não corroer os tubos e não ter complicações com residuais.
Garanta o manejo correto
• Condutividade elétrica (CE)
Determina a quantia de íons na solução nutritiva, e quanto mais íons, maior a condutividade elétrica. Importante realizar a leitura para aferir o nível de consumo dos nutrientes pelas plantas. A condutividade elétrica ideal depende da cultura, da região e época de cultivo. No verão, onde temos temperaturas mais elevadas, a necessidade por água pela planta é maior, no estado de São Paulo no verão por exemplo, é indicado para a cultura da alface uma condutividade elétrica de 1,2 a 1,4, pois maior será a absorção de água pela planta, ou seja, os nutrientes resultam em excesso, assim, é importante manter a CE em níveis mais baixos, em relação ao cultivo no inverno.
• Temperatura da solução
Manter temperatura da solução abaixo de 27ºC e se possível a UR entre 50 a 70%. Soluções com temperatura alta acarreta em menos oxigênio dissolvido na mesma, ocasionando a morte das raízes. Uma das alternativas para a redução da temperatura é enterrar e revestir reservatórios e tubulação com materiais isolantes, ligar o sistema de água as 4h da manhã para resfriá-lo, fazer a oxigenação da solução na caixa, utilizar malhas do tipo termo refletoras, malha de sombreamento ou malha fotos seletivas, empregar pé direito com altura de 5 a 6 metros e uso de lanternim.
• Concentração de oxigênio:
O nível de oxigênio está associado com a temperatura da água, quanto mais baixa a temperatura da água, melhor a oxigenação. Manter no mínimo 7ppm de oxigênio dissolvido na solução. Vale ressaltar que o Pythium é um fungo oportunista que se manifesta em ambiente deficiente em oxigênio. Uma das formas de controle deste fungo é garantir uma ótima oxigenação do sistema, adotando aeradores nas caixas de solução e quanto mais alta a caída da água, melhor.
• pH da solução:
O potencial de hidrogênio (pH) ideal da solução está entre 5,5 a 6,5. Se o pH da solução nutritiva estiver fora desta faixa, alguns nutrientes tornam-se indisponível para a planta, ou seja, a absorção de alguns nutrientes é prejudicada. É possível abaixar o pH da solução adicionando ácidos, como o HCL ou até mesmo vinagre e para aumentar o pH adicionar bases, como o hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio.
Escolha do cultivar adequado
É muito importante o produtor estar ciente e escolher as variedades mais indicadas para a sua necessidade em relação ao cultivo hidropônico.
No caso das alfaces, deve-se buscar materiais com alta tolerância a queima de borda, pendoamento precoce, doenças como míldio e oídio, possuir ciclo rápido, maior número de folhas, tamanho, planta de arquitetura ereta para não ter perda de folhas fixadas nas tubulações e que tenha maior tolerância ao estresse hídrico. Já as alfaces roxas são mais exigentes em radiação solar, sendo assim, é importante adquirir materiais genéticos que mantém sua típica coloração roxa.
Alface BS AC0055
Alface Crespa
Planta grande e de excelente crespicidade.
Apresenta talo grosso.
Possui excelente uniformidade e formato.
Alta tolerância ao míldio e queima de borda.
Ciclo precoce: Colheita a partir de 25 dias após o transplante em hidroponia.
Alface BS AC0053
Alface Crespa
Planta rústica, com ótimo formato e crespicidade.
Possui folhas grandes e maleáveis.
Ótimo pós colheita e ideal para processamento.
Ciclo: Colheita a partir de 30 dias após o transplante em hidroponia.
Alface BS AC0063
Alface Crespa Crocante
Planta rústica, de talo grosso, possui folhas grossas e crocantes, ideal para lanches.
Excelente para o processamento com maior tempo de pós-colheita.
Ciclo médio: Colheita a partir de 30 dias após o transplante em hidroponia.
Alface BS AA0062
Alface Americana
Planta de arquitetura ereta, com ótimo formato, uniformidade e sanidade.
Planta com cabeça média.
Ciclo médio: Colheita a partir de 30 dias após o transplante em hidroponia.
Alface BS AA0064
Alface Americana
Material uniforme, grande e pesado.
Apresenta folhas grossas. Excelente pós-colheita. Ideal para processamento, por apresentar baixa oxidação.
Ciclo médio: Colheita a partir de 35 dias após o transplante em hidroponia.
Alface BS ACR0070
Alface Crespa Roxa
Planta média, de excelente coloração roxo intenso.
Apresenta ótima uniformidade e sanidade. Excelente crespicidade de folhas.
Ciclo precoce: Colheita a partir de 25 dias após o transplante em hidroponia.
Alface BS AM0074
Alface Mimosa
Planta grande, pesada e uniforme.
Com elevado número de folhas longas, de excelente cor e vigor.
Ciclo médio: Colheita a partir de 30 dias após o transplante em hidroponia.
Alface BS AMR0075
Alface Mimosa Roxa
Planta média, com ótima uniformidade.
Elevado número de folhas, com excelente coloração roxo intenso.
Ciclo médio: Colheita a partir de 25 dias após o transplante em hidroponia.
Alface BS AL0071
Alface Lisa
Planta rústica, grande e aberta, com boa uniformidade, sanidade e formato.
Ciclo médio: Colheita a partir de 30 dias após o transplante em hidroponia.
Rúcula RU0080
Planta rústica, com folhas grossas de cor verde escuro intenso.
Planta de arquitetura ereta com ótima estrutura de folhas.
Adaptada aos diversos sistemas de cultivo: solo em campo aberto, semi-hidropônico (substrato) e hidropônico.
Utilizar no máximo 8 sementes por célula, assim, há um menor custo de produção e alto rendimento na colheita.
Ciclo precoce: Colheita a partir de 20 dias após o transplante em hidroponia.
Cebolinha Fantástica
Planta de arquitetura ereta com ótima coloração verde escuro intenso.
Excelente uniformidade e rendimento de maço.
Menor necessidade de limpeza das folhas velhas.
Ótimo pós-colheita.
Ciclo médio: Colheita a partir de 40 dias após o transplante.
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